コラム

COLUMN

守り継がれる味と心地。それは、人生に必要な一杯。

片手鍋を使った独自製法でたてる唯一無二の一杯。蒸らしは砂時計できっちり3分間、最も美しく飲める温度を見越し少しだけ高い温度でテーブルへ。 「一番美味しい温度ですか？昔は測っていましたが、今はもう感覚で…

時代を超えた美しさで、空間に永遠の息吹を。

「美しく機能する」究極の曲線美。緻密に設計された最上のシンプル。 すべてを削ぎ落とした美しさは、時代に左右されることなく空間の中で機能し、空間に息吹を与え続ける。人から人へ、場所から場所へ、時代を超え…

達磨ラーメン

「昔ながら」を毎日ずっと。愛され続ける豚骨道。 福岡県福岡市博多区。豚骨ラーメンの本場に、昔ながらの豚骨道をまっすぐ歩み続けるその名店はある。昭和58年から続く「達磨ラーメン」だ。何時間も時間をかけて…

端正なロー&ワイド。高度な縫製技術で拓くモダンラグジュアリー。

空間全体の質を高める端正なスタイル。ロー&ワイドシルエットが印象的なモダンラグジュアリーソファが誕生した。高度な縫製技術によって壁面と背に全面キルティングが施され、洗練の落ち着きを漂わせる。 …