コラム COLUMN ホーム コラム 飲食店用家具 飲食店用家具 地域のくつろぎに寄り添い続けた麺処。閉じてもなお、その温もりは心の中に。 昼は麺メイン、夜は居酒屋。家のように立ち寄れる憩いの場へ 2003年4月、53歳で脱サラをした川辺俊和さんが、妻の安子さんと一緒に開いた「麺処 かわべ」。昼はうどんメインで夜は居酒屋という、俊和さん念… 2023.05.26 Update 都会の中に生きるレトロ空間。懐かしく優しい味と時間を。 福岡市の中心部に47年。お母様の最後の事業のひとつとして開業。 福岡市の中心部・天神エリアに位置する大型百貨店ビル。そのビルに隣接して佇む「カフェテラス ポピー」に一歩入れば、そこは都会の天神エリアと… 2022.11.10 Update 太平燕の本家として、食文化を創造。 震災を経て、その味と空間を再び。 太平燕かくあるべし。 ソウルフードを守りつなぐ。 1934年創業。熊本を代表する中国料理店のひとつであり、県内で知らない人はいないと言えるほどに愛され続けてきた名店。そしてその名物は、何と言っても「太… 2021.12.01 Update 新たな1杯を提案する純喫茶。想いを引き継ぐ人と家具。 50年近く愛されてきた佇まいを大切に、スペシャリティコーヒー専門の純喫茶へ。 約50年の歴史に幕を下ろした老舗喫茶「シャポー博多駅前店」の後を引き継ぎ、2012年にオープンした「カフェ・ミエル」。スペ… 2020.11.30 Update 人気カフェの必須条件！心地よい空間づくりのポイント9 お客様満足度の高い人気カフェをつくるためには、「メニュー」と「サービス」、そして「雰囲気（心地よさ）」の3本柱が重要です。 そこで今回は、その中でも特に業務用家具と関係の深い「雰囲気づくり、心地よく快… 2020.09.17 Update 素材と技が紡ぐハンバーグ。笑顔の物語に寄り添う１脚 ジュージュー、パチパチパチ、ジュワッ。 鉄板の上で繰り広げられる、至福の物語。1号店は昭和55年に熊本市でオープン。ハンバーグ専門店「センターリバー」は、世代を問わず長く愛され続けてきた。 大自然が育… 2020.07.02 Update 守り継がれる味と心地。それは、人生に必要な一杯。 片手鍋を使った独自製法でたてる唯一無二の一杯。蒸らしは砂時計できっちり3分間、最も美しく飲める温度を見越し少しだけ高い温度でテーブルへ。 「一番美味しい温度ですか？昔は測っていましたが、今はもう感覚で… 2020.06.23 Update 達磨ラーメン 「昔ながら」を毎日ずっと。愛され続ける豚骨道。 福岡県福岡市博多区。豚骨ラーメンの本場に、昔ながらの豚骨道をまっすぐ歩み続けるその名店はある。昭和58年から続く「達磨ラーメン」だ。何時間も時間をかけて… 2020.06.23 Update 「CATTLEYA」こだわりの張り工程のご紹介ー上張り編ー 「CATTLEYA（カトレア）」の上張り工程をご紹介。 製品の最後の仕上げである張りの工程には 大きく分けて「下張り」と「上張り」があります。ウレタンと呼ばれるクッション材をフレームに張る工程と、張地… 2020.05.29 Update 「CATTLEYA」こだわりの張り工程のご紹介ー下張り編ー ロングセラー商品、「CATTLEYA（カトレア）」の下張り工程をご紹介。 製品の最後の仕上げである張りの工程には 大きく分けて「下張り」と「上張り」があります。ウレタンと呼ばれるクッション材をフレーム… 2020.05.28 Update 12> カテゴリー 全て アダルの取り組み お客様インタビュー クラフトマンシップ 家具の知識選び方 家具ものがたり アーカイブ 2025年7月 2025年6月 2025年5月 2025年4月 2024年10月 2024年9月 2024年8月 2024年6月 2024年4月 2024年2月 2023年6月 2023年5月 2022年11月 2022年9月 2022年8月 2022年7月 2022年5月 2022年4月 2022年3月 2022年2月 2022年1月 2021年12月 2021年11月 2021年8月 2021年7月 2021年3月 2021年2月 2020年12月 2020年11月 2020年10月 2020年9月 2020年8月 2020年7月 2020年6月 2020年5月 2020年4月 2020年3月 2020年1月 ホーム コラム 飲食店用家具
